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    “你想买下蛋的母鸡和鸭子怕是有些难，大家都想养着下蛋。”许大娘说道：“你只能买小鸡崽或是小鸭子慢慢养大。然后留着下蛋。”

    姜念点点头，“只是不知哪里可以买到小鸡崽和小鸭子。”

    “冬天孵崽子的少，天太冷了孵出来养不活，你要不等明年开春的时候再养吧。”许大娘顿了顿。“到时候村里有些人家会孵崽子，到时候你去买几只。”

    “那只能这样了。”姜念原本也是打算来年再买鸭子回家养，所以倒也不失望。

    许大娘道：“到时候他们开始孵了，我去通知你。”

    姜念点头说好。

    许大娘顿了顿，又道：“姜娘子你以后要是还需要买鸭蛋，就来找我。”

    姜念点头说好。

    许家离自己家比较近。而且许家人除了这个时代每户人家都有的重男轻女固执思想，其他没什么大毛病。所以姜念并不打算交恶，如果有需要的话肯定会先考虑许家的。

    买了鸭蛋。姜念就回家了。

    一共四十个鸭蛋，姜念打算拿一半来做咸鸭蛋，剩下的一半留着拿来炒或是煮着吃。

    以前奶奶最喜欢拿鸭蛋做盐鸭蛋或是拿去做成皮蛋来吃，不过比起皮蛋，姜念更喜欢吃咸鸭蛋，又香下饭。

    姜念回到家就拿了二十个鸭蛋来洗干净晾干，然后把一定比列的盐放入开水之中，等到盐水冷却之后倒入坛子里。然后把洗干净的鸭蛋逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，一个月左右食用了。
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